目的比较高脂血症性急性胰腺炎（HLAP）患者治疗前后血清蛋白谱的差异，筛选并分析差异表达的蛋白质。方法采用同位素标记相对和绝对定量（iTRAQ）技术结合液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)检测20例HLAP患者治疗前后血清差异表达的蛋白质，对筛选的差异蛋白质进行基因本体（GO）功能富集分析和京都基因与基因组百科全书（KEGG）通路富集分析，利用String数据库构建差异蛋白间的相互作用网络，从中筛选出关系密切的蛋白质。结果通过试验共鉴定出蛋白质367种，与HLAP治疗前组比较，HLAP治疗后组共获得显著差异蛋白37个，其中上调34个，下调3个。GO功能富集分析结果显示，差异表达蛋白具有9种分子功能，14种细胞成分，主要参与24种生物过程，包括刺激应答、免疫反应、细胞过程、生物调节过程等。KEGG通路富集分析结果显示，共富集到26条通路，参与的差异蛋白数量最多的通路为补体和凝血级联通路。差异蛋白质-蛋白质相互作用网络分析发现，MASP1、MASP2、C8G、CLU、SPARC关系最为密切，并且主要富集于补体和凝血级联通路。结论血清中差异表达的蛋白质MASP1、MASP2、C8G、CLU、SPARC可能是影响HLAP治疗效果的关键靶向蛋白，HLAP的治疗效果可能与补体和凝血级联通路相关。